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糖尿病人应该怎么吃早餐?记住“3吃2不吃”,助您降血糖

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发表于 2019-8-11 16:52:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

三吃:

1、蛋白质类

如果在主食中没有添加鱼肉蛋类的食物,那么可以根据自己的实际情况,添加一个清水煮的鸡蛋,这里要注意不是高热量的油煎荷包蛋,或者是少量的一些瘦肉或者鱼。

2、燕麦

燕麦是非常受欢迎的一种早餐佳品,燕麦的营养丰富,老少皆宜,而且对于降低血糖有着十分不错的作用,其实因为燕麦中含有一种丰富的水溶性膳食纤维,有助于缓解血糖的升高。需要注意的是,糖尿病人在选择燕麦的时候,最好不要选择即食燕麦,最好是选择一整粒的燕麦压片。

3、牛奶、豆浆

牛奶跟豆浆的含蛋白质跟水分比较多,利于补充糖尿病人所需的一些钙质跟优质的蛋白质,尤其是它们的血糖指数比较低,具有一定的稳定血糖的作用。非常适合糖尿病人作为长期的早餐选择。选择其中一种即可,但是要注意重度肾病的人群是要禁食豆制品的。

二不吃:

1.不吃白粥

如果患上了糖尿病,早上是最好就不要吃白粥了,看起来简简单单的煲粥,其实因为熬煮的非常的软烂,在进入人体之后特别的容易被吸收,容易让血糖快速的升高,对血糖的控制是非常不利的。就算是一些杂粮粥,也是不建议糖尿病人在早餐的时候喝的,因为这个时间段的血糖一般偏高,喝粥可能加重血糖的不稳定。

2、煎炸食物

糖尿病人吃早餐不适合过度的油腻,尽量少吃一些炸鸡腿,煎鸡蛋,或者是南瓜饼,油条之类的食物。也要尽量避免吃一些白米饭,白米粥,或者是馒头面条等升糖速度比较快的食物,早餐如果可以吃干粮,就尽量不要吃稀的,比如一些粥类,米粉。
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