主食真的是很让糖友头疼的食物,不吃吧营养不够,吃了又担心血糖飙升,不过这都只是普通主食让你头疼的地方,有的主食是糖友要避而远之的,比如以下这几种。 糯米糯米的热量高、碳水化合物含量高、血糖生成指数也高,所以糖友食用后特别容易导致血糖升高,这对糖友的病情控制特别不利。另外糯米的钾含量也高,这对并发肾病的糖友更是雪上加霜。而且冷的糯米很黏,不易被消化吸收,所以肠胃不好的糖友也一点都不能碰。 油饼油饼属于高热量、高脂肪的食物,多吃容易使人发胖。而油饼在加工过程中又会产生致癌物质、有毒物质以及反式脂肪酸等,多吃不仅不利于血糖控制,还有可能引起其他疾病。所以糖友也要忌食。 饼干饼干是高热量、高淀粉、高糖食品,且含水分少,食用后易使血糖升高,而且还会加重口渴的症状。另外饼干的含钠量也高,并发高血压的糖友尤其要注意。即使有的饼干打着“无蔗糖”的旗号,但它的精致淀粉升高血糖的速度跟蔗糖几乎无差,所以糖友还是要少食。 蛋糕蛋糕的原料主要成分中含有白糖,热量也非常高,多食易使血糖升高,所以糖友不宜食用。市面上有推出一些“无糖蛋糕”,虽以木糖醇等甜味剂取代了蔗糖,但蛋糕的主要成分仍然是淀粉,经过身体的消化分解后还是会产生大量葡萄糖,糖友也不宜多食。 方便面方便面属于油炸食品,其油脂含量很高,糖友食用过多油脂,会经过肝脏转化成糖原继而储存起来,最终也会直接导致血糖升高的结果。一包方便面的热量相当于3~4碗米饭,过多的能量利用不掉,就会使血压血糖都升高,最糖友极其不利,所以糖友不宜食用。 油条油条是很多人早餐的标配,但它是经过高温油炸而成的,热量很高,而且很多营养成分也会被破坏,多吃容易造成营养失衡。另外油条的钠含量也很高,多使容易导致水肿、血压升高。而且油条的钾含量也高,并发糖尿病肾病的糖友要忌食。
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