糖尿病患者也能吃的一样东西——木耳

aaa717694

糖尿病患者也能吃的一样东西——木耳

营养特点：

木耳有成光木耳、桑耳、云耳。木耳科植物菌类，原为野生食用菌，寄生在阔叶树种腐败的树干上，湿热的阴雨环境下尤其容易生长。主要生产于中国的四川、黑龙江、湖北、云南等地区。木耳的营养十分丰富，对人体有良好的健康作用。含有大量卵磷脂、脑磷脂、嘌呤核背和各种维生素。木耳是一种低脂肪、高蛋白、高矿物质的食物。

对糖尿病的可能影响：

木耳营养丰富，适用于任何人类。糖尿病患者每天都能适量地吃木耳。木耳中含有对人有益的植物性胶和一种叫多糖体的物质。这种物质同木耳一起含有多种维生素，可以延缓人们吸收碳水化合物，抑制血糖。

糖尿病患者如何进食：

糖尿病患者一天不足200克为宜。

其他保健功效：

中医认为，“黑木耳”作为药，是非常罕见的营养品。力平力慢，但是不油腻，不干燥，可以长期使用。据中华本草记载:黑木耳味道甜不温不火，归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏、肺虚久咳、咳嗽出血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、关节疼痛等。黑木耳含有特别多的食物纤维，可以防止便秘，减少对食物中的脂肪的吸收，还能起到防止变胖的作用。

★缺铁性贫血治疗:黑色木耳里富含特别多的铁元素，对铁不足的贫血有辅助治疗的效果。

★抗衰老:木耳有抗脂质过氧化氢的作用。所以，年龄较大的人吃木耳可以使自身预防癌症和延缓老化。

转载或引用请注明文章地址

文章地址：http://tnbjl.com/thread-81-1-1.html