烙饼这么好吃，糖友可以吃吗？

戴泵君

因为烙饼主要是用面粉制作的，所以烙饼中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，糖友是可以少量食用的。

烙饼中含有矿物质和维生素，烙饼中的矿物质元素对于人体的健康也是非常的有帮助的，可以有效预防营养缺乏症状的出现。

此外，烙饼中也含有一定的脂肪，其中脂肪大多数都是不饱和脂肪酸，也是我们人体健康所必需的脂肪酸，糖友适当的食用一些烙饼，可以有效维持细胞正常生理功用，并且还具有降低血液粘稠度的作用，能改善血液循环、增强记忆。

制作烙饼的时候，一般需要用到适量的黄油，黄油一般都是从牛奶提炼出来的，富含蛋白质以及氨基酸聚合物。

黄油还富含维生素A，不仅可以补充各种维生素和矿物质，更是可以促进身体的发育和骨骼的增强。特别要提醒的是，面粉过敏的糖友不宜食用烙饼。正常糖友也要少量食用，每次食用量控制在30克左右。

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