草鱼对患有眼疾的糖友有一定的治疗作用

戴泵君

草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌、硒等营养成分，有增强体质、延缓衰老的作用。

草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。

此外，草鱼中还含有维生素E，其对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用，适合患有眼疾的患友食用。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对患有糖尿病并发心血管疾病的糖友有一定的辅助治疗作用。

草鱼属于发物，而发物是高蛋白食物，它所含的高蛋白不适合患有炎症的糖友食用，所以痔疮糖友不适合食用草鱼。正常糖友食用草鱼也要适量，每次食用量在60克左右。

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