西梅——肥胖糖友的减肥良配

戴泵君

西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质 、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助，非常适合肥胖糖友食用。

西梅味酸甜性偏寒，且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动的作用，急慢性肠胃炎糖友食用西梅容易加重肠胃负担，引发旧疾。所以患有急性肠胃炎的糖友不宜食用西梅。

因为西梅里面含有大量的花青素，有强抗氧化的效果，可以降低低密度脂蛋白，减少血管血栓形成，减少冠心病的发生，还有大量的纤维素，增加饱腹感，可以防止便秘。

另外，还含有大量的维生素，可以增强免疫力。西梅升糖指数虽然低，但是还是有含糖量，不能进食过多，过多会引起血糖的波动，所以说要适当的控制量，糖友每天食用不宜超过30克。

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