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如今打着健康的名义很多食品都衍生出了“无糖兄弟”什么无糖可乐、无糖月饼、无糖饼干，看名字不就是没有糖么？多健康呀。所以“无糖食品”就对健康无害啦？包装上写着“无糖”就真的没有糖吗？ 要知道很多无糖食品不但不健康吃多了还会增加致死风险呢！尤其是我们糖友，可别以为无糖食品吃了就不会升高血糖了 什么是无糖食品根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以，无糖其实是允许糖的存在而并不是字面意思上的不含糖。目前在我国已经批准使用的食糖替代品有：麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇等。而“无糖食品”，严格来说只能叫“低糖食品”。 随着无糖食品的出现，很多糖友的禁食令似乎得到了开放各种无糖饼干、无糖月饼、无糖八宝粥、无糖饮料真的就能随便吃吗？ 糖友可以放肆吃无糖食品吗许多糖友误以为无糖食品不含糖，就可以放心地吃，从而放松自己的饮食控制，无限制地摄入这类食品，导致血糖升高和血糖波动。 这是一些糖友血糖长期得不到良好控制的重要原因。有的无糖食品中虽然不含有蔗糖，但含有麦芽糖，这也不能叫无糖食品。因为不论是麦芽糖、葡萄糖，食用过量，就会造成血糖升高，对糖友可能造成危害。 就拿无糖饮料来说，研究表明无糖饮料会让死亡风险增加26%长期饮用无糖饮料的朋友患循环系统疾病、消化系统疾病和神经退行性疾病的概率都会增高，所以还是建议糖友们少以饮料代水解渴，实在想喝饮料的时候，尽量喝一些低糖的自制的果汁。 无糖食品能降糖？“可是我吃无糖食品确实降糖了啊”无糖食品要能降糖，食物中必须加入药物。但在食物当中加入药物，这是不可取的。诚然无糖食品对一部分2型糖友来说，起到了很大的辅助治疗作用，它们不仅给糖友以饱腹感，而且具有调节血糖、滋养五脏的作用。但无糖食品不是药，不能代替药物。 因此，糖友们要认识到无糖食品绝不能替代药物，更不能相信无糖食品有关降糖功效等医疗用语的宣传。无糖食品相比高糖食品确实更健康，糖友们可以食用但不能过度依赖，在购买无糖食品的时候也一定要有所选择。购买无糖食品有选择： 1、要选择大中型厂家生产的无糖食品，搭配合理，营养均衡。千万不要图便宜购买“三无产品”。 2、看其配料表。看该产品使用何种甜味剂替代了有关糖类，是否含有糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆，这些物质均属于水解淀粉物。 3、对于标注“无蔗糖”字样的食品应更加谨慎，不能盲目食用；检查配料表上是否含有白砂糖或葡萄糖。糖友应擦亮眼睛，警惕商品中的文字游戏。
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发表于 2019-9-19 17:04:37
