糖妈可得跟碳水化合物混熟啦

戴泵君

碳水化合物、脂肪和蛋白质，

可以说是食物届有头有脸的人物，

是食物中主要的三大营养素。

其中碳水化合物可以分为两类，

一种是可以被人体吸收利用的有效碳水化合物

如单糖、双糖、多糖等糖类。

另一种是不能被人体消化的纤维素。

尽管食物中的碳水化合物有“糖”，

但是它能为人体提供能量来源，

所以糖友还是必须摄入适量的糖，

来满足日常生活的能量需求。

特别是糖妈，

糖妈如果不摄入足够量的碳水化合物，

就会导致宝宝的脑部发育不完全，

所以想要拥有健康的宝宝，

一定要把握好碳水化合物的摄入。

糖类又划分为三类，

即单糖、双糖和多糖，

一个分子的为单糖，两个分子为双糖，

多个单糖分子脱水羧合成多糖。

单糖可以直接被身体吸收，

双糖和多糖都得经过处理成单糖，

才能再被身体利用。

单糖包括葡萄糖和果糖、

双糖包括蔗糖和乳糖，

多糖包括淀粉、纤维素和糖原。

糖妈应尽量避免单糖中的葡萄糖

和双糖中的蔗糖，

葡萄糖糖妈应该都很熟悉吧，

而蔗糖则包括我们常见到的白砂糖、红糖、

方糖以及一些甜品等。

单糖中的果糖，

也就是大多数水果中含的糖，

糖妈可以在两餐之间适量食用。

淀粉类的多糖分解的比较慢，

糖妈只要记得限量食用即可。

建议糖妈每天进食

碳水化合物不低于175g，

不高于250g，

这样才能确保宝宝能够正常发育的同时，

糖妈也能拥有稳定的血糖值。

部分图片来源网络如有侵权联系删除

文字来源书本《向红丁：糖尿病饮食+运动》

转载或引用请注明文章地址

文章地址：http://tnbjl.com/thread-580-1-1.html