糖尿病患者蛋白质的摄入要注意什么?

家园卫士

(1)每日蛋白质的摄入量应占全天饮食总热量的15％～20％，或0.8—1.2g／kg体重／天。其中优质蛋白应占1／3，如鱼、海产品、瘦肉、蛋、低脂奶饮、坚果等。

(2)有肾功能损害者，即出现显性蛋白尿者，蛋白质摄入量限制在0.8g／kg体重以下，并以优质动物蛋白为主。

(3)无肾功能损害者，大豆及豆制品也是很好的选择，因其除了能够提供丰富的蛋白质外，对降低血糖和血脂也有良好作用。

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