红薯有饱腹感，糖尿病人可以长期吃吗？

小糖人

糖尿病患者都知道，糖尿病人必须按照正确的方法去安排饮食。但是，有些糖尿病患者认为红薯具有降糖的功效，最起码也是吃了不会提升血糖，也有些人认为红薯是甜的，肯定对血糖有影响，那么红薯到底是降血糖还是升血糖的呢？

事实上，红薯能够降血糖这一说法，是相对于米饭、面食这种高碳水化合物而言，红薯碳水化合物的含量较少，仅仅是相同量米饭的1/3，但是这并不代表红薯具有降血糖的作用。另外，红薯富含纤维素和果胶，有利于延缓食物中糖和脂肪的吸收，所以适量食用红薯，热量和脂肪不容易超标，从某种程度上来说，红薯对于抑制血糖升高有一定的效果。

血糖偏高的人如果大量吃红薯，会导致血糖升高，但是少量吃对血糖的影响不大。虽然红薯是淀粉类的主食，但是对比同样质量的米饭，红薯的热量比较少，并且脂肪和碳水化合物的含量都仅为米饭的三分之一，红薯内含大量的膳食纤维，容易有饱腹感，并且有预防便秘和控制体重的作用，所以糖尿病患者适量吃红薯是有益的。

红薯也是主食的一种，糖尿病患者如果当天食用红薯就应该等量的减少其他主食的摄入，控制一天摄入的总热量。红薯也不宜大量食用，以免产生腹胀等不适症状，每周一顿红薯即可。在食用红薯的时候，可以和粗粮、杂粮、蔬菜搭配食用，可以减少红薯对血糖的影响，有胃溃疡或者胃酸过重以及反流性食道炎的人尽量不要多吃红薯，以免引起不适。

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糖僧

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