本帖最后由 小蜜蜂 于 2019-5-7 14:40 编辑
糖尿病患者一旦确诊，就意味着血糖需长期受控制。在生活中，“衣食住行”这四个字往往无法避免，饮食疗法对于糖尿病患者又是基本疗法之一，那么如何调整自己饮食习惯，有效做到对血糖的控制，将是十分重要的。 众所周知，糖尿病的发生是由于胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损导致无法正常代谢。患病者在饮食过程中往往需要监测血糖生成指数(GI)。GI值高的食物由于进入身体后，易消化、易吸收，所以易造成高血压高血糖情况；GI值低的食物则反之，往往在人体内存留时间较长，餐后反应较小，需要的胰岛素也相对少。那么，如何避免高GI值的食物摄入从而控制血糖呢？
1.与果汁、饮品say goodbye! 生活中，很多人为了图方便会选择鲜榨果汁或者果汁类饮品来取代水果满足身体所需。对于糖尿病患者来说，这点万万不可取，因为果汁较之水果本身，进入体内后更容易被消化与吸收，对患者来说往往是个危险的信号。
2.主食的合理选择 可能有人有这么个观念：主食含糖量多，吃了易升血糖。对于患者来说，一日三餐，主食必不可缺。一方面，主食吃的少，会摄取更多高蛋白质或高脂的食品；另一方面，合理的选择主食，同样能有效避免餐后血糖的急剧上升，譬如，将粗粮与白面共食。
3.奶类蛋白质的选择 糖尿病患者通过奶类来补充蛋白质是一个很好的选择，以鲜奶为宜，奶粉(无糖)、酸奶(低糖)为辅。但同时要注意避免奶油、奶酪等脂肪含量高的食品摄入，避免升高GI值。
4.蔬菜、水果的选择 一般来说，建议疾病患者多食蔬菜，因为除淀粉类蔬菜外，剩下蔬菜对血糖的影响较小，同时多数蔬菜含有丰富的维生素与纤维，甚至甘蓝、西红柿、洋葱等含生物类黄酮，是一种天然抗氧化剂，能维持血管正常功能。 合理食用水果 除了上述几点建议是通过避免摄入GI值高的食物来调整饮食习惯外，另外建议做到饮食多样性与平衡性，避免暴饮暴食。与此同时，糖尿病患者若嗜甜、嗜酒，一定要做到尽可能避免。
| 
发表于 2019-5-7 11:47:13
