|
1、蚌肉苦瓜汤
配方：苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌用清水养二天，去清泥味后取出其肉，共煮汤，经油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。 按：苦瓜性味甘苦寒凉，入肠胃经，有清热解毒，除烦止渴作用，其成分含蛋白质、糖、钙、磷及少量维生素等。
2、玉米须煲瘦猪肉
配方：玉米须30克，瘦猪肉100克。共煮汤，熟后去渣，饮汤食肉。 按：瘦猪肉功能濡润脏腑，又含丰富蛋白质，是糖尿病人的合适食物，本方两味同用，适用于糖尿病一般患者，但偏于肾阳不足者不宜。
3、淮山薏米粥
配方：淮山60克，薏米30克，共煮粥食。 按：薏米含蛋白质多而含糖少，与淮山共煮粥，对糖尿病既有治疗作用，又可适当减少饭量，比较普遍适合各型糖尿病患者，尤以脾胃虚弱、口渴善饥者更佳。
4、北芪淮山煎剂
配方：北芪30克，淮山30克，煎水代茶。 按：本方较广泛适用糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者，但对肺胃燥热或兼外感者不宜。
5、杞子炖兔肉
配方：杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。 按：兔肉性味辛平无毒，入脾、胃经，有补中益气、止渴健脾、滋阴等作用。与杞子同炖，滋养肝肾、健脾止渴，适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。但对脾胃燥热者不宜。
6、人参炖服
配方：红参12克，加开水100亳升，盛于参盅，隔水炖二小时，温服。
按：人参是众所周知的药材珍品，性味甘苦微温，入脾、肺经，含人参皂甙、脂肪酸、挥发油、植物甾醇、维生素、糖等。
7、猪胰末冲服
配方：猪胰二条，蒸熟焙干研末，贮于瓶中，每次服6~9克，日三次。
8、猪胰煲薏米
配方：猪胰一条，薏米30克，共煮汤，熟后食盐调味，饮汤食猪胰。
9、猪胰煲北芪
配方：猪胰一条，北芪30克，共煮汤，熟后食盐调味，饮汤食猪胰。
10、猪胰煲淮山
配方：猪胰一条，淮山30~60克，共煮汤，熟后食盐调味，饮汤食猪胰、淮山。
按：猪胰性味甘平，有益肺、补脾、润燥等功效，民间及各类有关饮食疗法的专著都有介绍猪胰治疗糖尿病的经验。 来源：中华医药
| 
发表于 2019-7-8 15:24:48