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糖尿病儿童滋补营养汤,控糖营养又健康

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发表于 2020-1-17 16:29:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝汤是一种健康饮食的方式,在日常饮食中,利用喝汤的方式,可以让身体更好的吸收食物中的营养物质,起到强身健体的作用。尤其是正在长身体的糖宝们,日常生活中喝点煲汤更是有益身体哦。强推这道滑嫩可口、汤头鲜美的鸽肉萝卜汤,糖宝们喝汤更健康。
鸽肉含有丰富的优质蛋白,且易于吸收利用,可以滋补肾气,改善肾虚引起的内分泌代谢紊乱,从而稳定血糖水平。除此之外,鸽肉中含有维生素A、B族维生素和维生素E,对眼睛和周围神经及心血管有保护作用。鸽肝中还含有最佳的胆素,可防治动脉硬化。
白萝卜中富含香豆酸等活性成分,具有降低血糖的功效;而且由于白萝卜热量很低,是小糖友不可多得的低热能、营养丰富的药食两用佳品。而且,白萝卜中的淀粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和淀粉,能促进脂肪代谢,防治冠心病;白萝卜中还含有丰富的钾,能防治高血压。
食用禁忌
肾衰竭者、阴盛偏寒体质、脾胃虚寒及十二指肠溃疡者、先兆流产、子宫脱落者慎食
材料(二人份)
净鸽200g,白萝卜100g,葱花、香菜碎各5g,盐、鸡精各2g,植物油10g
做法
鸽子放入沸水中焯透,捞出切块,白萝卜择洗干净,切块。锅置火上,倒入植物油烧至七成熟,加葱花炒香,放入鸽子块翻炒均匀。
加适量清水炖至鸽肉八成熟,倒入白萝卜块煮熟,用盐和鸡精调味,撒上香菜碎即可。

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