糖友可以吃柚子吗？推荐2个柚子降糖食谱

戴泵君

柚子不但营养价值高，

而且还具有健胃、润肺、补血、

清肠、利便等功效，

可促进伤口愈合，

对败血症等有良好的辅助疗效。

由于柚子含有生理活性物质皮甙，

所以可降低血液的黏稠度，

减少血栓的形成，

故而对脑血管疾病，

如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

新鲜的柚子肉中含有铬，

其作用类似于胰岛素,能降低血糖。

鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,

是糖友的理想食品。

体重超标者平常多吃些柚子,

还具有明显的减肥效果。

需要注意的是,

糖友吃柚子也要讲究合适的时机。

有关医学研究表明,

病友尤其是老年病友,

服药时不要吃柚子或喝柚子汁,

因为柚子与抗过敏药特非那定的

相互作用会引起室性心律失常,

甚至引起致命性的心室纤维颤动。

能与柚子产生不良作用的药物还有:

环孢素、咖啡因、西沙必利等,

饮用一杯柚子汁,

与药物产生作用的可能性会维持24个小时。

糖友怎么吃柚子

1、三丝拌柚块

材料：去皮柚子200克，

香菜10克，红柿子椒25克，

豆腐皮25克，盐、味精适量，香油3克。

2、柚子炖鸡

材料：去皮柚子200克，

童子鸡500克，葱段、姜片、

料酒、盐适量，香油4克。

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