糖友爱吃“醋”，有助降低餐后血糖
糖友可以常吃点“醋”，它能帮助你降低餐后血糖哦。不过任何东西吃多了都会适得其反，醋也一样，并不是让糖友纯喝下一碗醋，糖友只需多用醋调味即可。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191210/0da57c994ff04cf2a488a73eda990204.jpeg醋之所以有助于降低血糖，主要有两方面原因，一是因为醋中含有的醋酸，能够抑制淀粉酶的活性，从而减慢淀粉分解成葡萄糖的速度。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191210/4a05cfe107a1409b852610b258da8f73.jpeg二是醋酸可使食物在胃里停留更久一些，延迟胃排空的时间，从而降低血糖反应速度，增加糖友的饱腹感，这样糖友就不容易感觉到饿啦。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191210/13e11e2dc17a49ad81621694030fbff3.jpeg市面上的醋多种多样，无论哪种醋的醋酸都能帮助达到控制血糖的效果。但糖友选果醋要慎重，因为市面上很多果醋都是饮料类，其中的糖多醋少，对糖友的危害比较大。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191210/751c991496bc463a9ad25dc50f873d6e.jpeg如果本身就胃酸过多，或有胃溃疡问题的糖友，就要避免食用浓醋，否则会对胃造成刺激，加重胃部的病情。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191210/7e78d8591feb46cab973fb995d3281c7.jpeg糖友可以在餐前喝两匙米醋；也可以用醋来搭配主食如饺子、醋鱼饭团等食用；或在凉拌菜时多放米醋；炒菜和炖汤时也能适当加点醋，不仅美味还能促进营养的吸收和释放哦。
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