自制白斩鸡，老少糖友皆宜，还改善贫血
白斩鸡含有大量的蛋白质和维生素A，同时还有钙、铁以及维生素C、E等，对人体有益的物质。糖友每日可食用50g左右的白斩鸡。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/abd1106ed2864f779d039e74ba106b92.jpeg白斩鸡的脂肪含量低，而所含的脂肪又大多为不饱和脂肪酸，为优质蛋白质食品。是儿童糖友、中老年糖友、心血管疾病糖友以及病中病后虚弱糖友的理想食品。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/f8e498ae39d44e8589be2f517c7970e1.jpeg而白斩鸡很大程度的保留了鸡肉的原汁原味，鸡胸肉中的B族维生素对恢复疲劳和保护皮肤起到有效作用；鸡腿肉中的铁，又对营养不良、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗效果，可以改善糖友缺铁性贫血的症状。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/2a8477d973a84e4ca475f3d6e35a6bf0.jpeg食用禁忌感冒发热、内火偏旺、高血压、高血脂、胆囊炎以及有皮肤疖肿的糖友不适宜吃白斩鸡。糖友吃白斩鸡应尽量选择肉，鸡皮不宜多吃。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/59d0ffd4e47343d9beb3f52a30704f4e.jpeg材料三黄鸡1只、葱段、姜片、香葱、生抽、麻油、盐各适量，时令蔬菜200g。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/c365225340db43c3997dc86caad3b034.jpeg做法三黄鸡去内脏洗净，再把部分姜片、葱段放入鸡腹中。开火后将锅加入适量清水，再放入鸡、葱段、姜片同煮。水开后用中火煮30~40分钟，出锅前加入盐即可。蘸料准备：香葱圈、姜末、生抽、麻油。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/72e829a244e2464d89808657aa71beb1.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191119/22a875edd75941229214d97779c5de23.jpeg感谢分享。看着就好吃
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