强“肾”健体的秋葵，糖友能吃吗？
秋葵长相虽酷似辣椒，但其口感却和辣椒有着天壤之别。同时秋葵还具有较高的营养价值，对糖友也相当友好哦。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/9682a7d24d784e9783182dc1b9205eda.png秋葵含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纤维，可减缓碳水化合物在肠道的吸收，还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘，对降低血液中胆固醇也有所帮助，十分适合于糖友食用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/ece3d3498df64902ae81c47caabcea16.jpeg秋葵的葵籽含有大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸，可延缓碳水化合物的消化，帮助餐后血糖的控制，其中荚皮的抑制能力又比籽更好。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/1566d700bbd84e2eb8a0e26afc0eac94.png秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花，可减少对饮食中胆固醇的吸收。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/b93b74d91ccd4cb7aa6ead971934e2e4.jpeg秋葵主要的抗氧化成分是槲皮素衍生物和儿茶素，秋葵叶萃取物能消除氧自由基、减轻肾小管间质疾病、减少蛋白尿，并改善肾功能。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/98543367e9df406e877847a5b0d6c8c9.jpeg秋葵虽有降低血脂的功效，但糖友食用也不宜过多，一次食用在60克左右。因为秋葵中含有草酸钙,而这正是引发痛风的重要原因之一所以患有痛风的患友不宜食用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/ba6415a4a95649ffae2f302a144a7beb.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190925/59d2a046a24c4a9cbe8d623114f14674.jpeg
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