卷心菜含有超多的微量元素，适合糖友食用
卷心菜中含有多种天然的抗氧化成分，特别是酚类物质和植物素以及黄酮类物质的含量都很丰富，这些物质能消除人体内的多种炎症，也能预防多种慢性疾病的发生。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/0ba07af87f3c45048a32e05ba2942368.png卷心菜中除了含有维生素C、维生素E以及维生素A等多种维生素以外，还含有一种独特的维生素U，（也可称作甲硫丁氨酸），能够促进人体内溃疡面的愈合，对患有胃溃疡的糖友十分有益。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/be44106661704d2eba78b61f501c5253.jpeg此外，卷心菜还含有一些维生素K，它能够促进人体对钙吸收，不仅能够预防骨骼钙化，还可以提高骨骼密度，可防止骨质疏松症的发生。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/b0ea3065efc64579aa411ccfda3dd731.jpeg由于卷心菜中含有多种微量物质，能有效促进人体内胰岛素分泌，常人食用卷心菜能够有效预防糖尿病，糖友食用对糖尿病也有一定的治疗作用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/f7699cce7ed948c680eb82f07e05e751.jpeg除此之外，卷心菜含有的膳食纤维，还能抑制人体饭后血糖的上升，加快人体内脂肪的代谢，既降血糖也能预防高血糖的发生。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/894f05fc485c4c88b7ebf1125a4566af.jpeg需要一提的是，卷心菜也不是谁都能食用的，由于卷心菜具有补血的作用，所以血液黏稠的糖友忌食。此外，脾胃虚寒、泄泻以及少儿脾弱的糖友们也忌食。糖友每次食用卷心菜不宜超过80克。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/f376d4cfe3fb4e02b697d9a332647e0d.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/7427ab39bdfe451cad0e1432a8557a91.jpeg常见食物。可以经常吃
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