儿童糖友要怎么补维生素和碳水化合物
家长不仅要确保食物能够利于糖尿病病情，还得保证孩子的营养足够发育成长，人体所需的各类元素都得摄入。下面介绍一下碳水化合物和维生素，儿童糖友该如何利用？https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/54e2af3d13424568a3ac1ac1a1b028e4.png碳水化合物对儿童糖友来说，主要可以改善身体对胰岛素的敏感性，还利于血糖的控制，所以儿童糖友可以适当吃一些五谷杂粮来补充碳水化合物。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/fe5b582cec3e4830997aba87fc0aa95d.jpeg碳水化合物的补充也相当讲究，按它占儿童日常进食量的比例来说，比例太高会导致血糖异常升高，比例太低还可能导致酮症酸中毒，所以管理儿童糖友的饮食要注意啦，碳水化合物最好占总食物比例的55%~65%。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/3efc50e4b0ab4258b7dd90d37d14fe88.jpeg碳水化合物不仅在摄入数值上要控制，其质量也得严抓，得做到粗中有细，粗细搭配。如可以用白面、荞麦面、玉米面等，制作二合面或三合面，这样搭配可以确保口感，以防儿童糖友拒绝进食，同时又能让其进食一定比例的杂粮，更有利于儿童糖友的血糖控制。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/f9d4de6dde60494db76268ec760c2c23.jpeg除了碳水化合物外，维生素也对糖友意义重大。许多糖友由于对饮食限制太过严格，导致出现缺乏维生素的情况，而缺乏维生素又对糖友特别重要。如缺乏维生素A可导致1型糖尿病的发生和胰岛细胞的凋零；维生素B对糖代谢有重要意义；维生素C能预防糖尿病合并神经和血管病变；缺乏维生素D会导致胰岛素分泌减少。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/0a5317ca446b44ffba56d4ae9122e531.jpeg糖友可以适当吃蛋黄、胡萝卜、菠菜等补充维生素A；小麦、绿豆、芝麻补充维生素B；卷心菜、番茄、草莓补充维生素C；还可以多晒太阳来补充维生素D。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190829/97be8481de42464d96e3615dc7345dc8.jpeg还要注意糖友在进食的时候，应该适当限制“盐”的用量，少吃盐可以预防高血压、冠心病、高脂血症和肾功能不全等并发症。儿童糖友自己做饭的应该比较少，这时候家长就得注意做饭时对盐的把控啦。
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