鸽肉，是糖友补充蛋白质的最佳选择
鸽肉优质蛋白质含量较丰富，易于吸收，可以滋补肾气，改善肾虚引起的内分泌代谢絮乱，稳定病情。适用于肾精不足所造成的糖友以及消瘦的糖友食用。鸽肉的GI（血糖生成指数）值小于55。糖友每天食用鸽肉不宜超过100克。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190820/45703a7efe254af897cd4e6320c22366.png
鸽肉中含有维生素A、B族维生素和维生素E，可以保护糖友的视力和外周神经，对心血管也有保护作用，可防治糖尿病合并心血管病。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190820/9d8e0bb54b3d40ff81d74867b362b4e0.jpeg由于鸽肉蛋白质含量很高，糖尿病合并肾衰竭的患友不宜多食，否则易加重肾脏负担，可能导致病情恶化。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190820/d917cdebeb1741cda77e88bf3d46ea67.jpeg鸽肉富含维生素E、锌、硒等，而枸杞子中含有丰富的锌和硒，两者搭配食用，可强化降糖作用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190820/11b3f2f2e52c4b828f401237d6ea3545.jpeg玉竹山药鸽肉汤有消除胰岛素抵抗，增强体质的作用。材料：玉竹15克，山药50克，净白鸽100克。调料：葱段、姜片各10克，盐2克，料酒、胡椒粉各少许。
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