香煎三文鱼，很适合糖友食用哦！
三文鱼能有效地预防糖尿病等慢性疾病的发生发展，具有很高的营养价值。三文鱼脂肪中含有ω-3不饱和脂肪酸及其他不饱和脂肪酸，对神经系统具有保护作用，还能降血脂，有助于防治心血管疾病。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190815/e50e7d78c1ac4ee89340f3591c29f51b.png三文鱼的GI（血糖生成指数）值小于55，三文鱼的亚麻酸和亚油酸有促进甘油三酯、皮质醇等多余脂肪代谢的作用，并能修复被“糖化”破坏的细胞。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190815/1a411bb1151846dca1e3cd5754376f85.jpeg三文鱼是所有鱼类中含ω-3不饱和脂肪酸最多的一种，能改善人体的胰岛功能，减少患2型糖尿病的可能性，尤其适合肥胖人群。三文鱼的蛋白质含量比较丰富，过多摄入会加重肝、肾的负担，因此肝肾功能严重损害的患友不适合食用三文鱼。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190815/cb1a46f5ef9d497f92c6633c69bb4aa5.jpeg三文鱼肉质鲜嫩，烹饪时勿烧得过烂，八分熟即可。三文鱼用来清蒸，既保存了三文鱼得营养，又没有过多的热量，最适合糖友们食用。三文鱼一天最多吃60克为宜。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190815/728fde8eb3834a2d8e3841219e79171a.jpeg香煎三文鱼的做法：三文鱼6小鱼掌，油8滴，柠檬汁、葱、姜丝、盐各适量。三文鱼处理干净，切块，用葱、姜丝、盐腌制20~30分钟。油锅烧热，放入三文鱼块，小火慢煎至两面金黄，且鱼肉熟透，盛出后，淋上适量柠檬汁。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190815/54d7623b13944edc8e076b25f627ddb7.gif部分图片来源网络如有侵权联系删除文字来源书本《向红丁：糖尿病饮食+运动》
页:
[1]