李子，控制血糖上升。
八至九月份是吃李子的最佳季节，糖友们知道李子有哪些功效吗?李子中含有多种氨基酸，有益于养护肝脏，防治糖尿病并发慢性肝炎、肝硬化腹水等肝脏病变。此外李子还含有番茄红素，能减缓动脉粥样硬化的形成。糖友如有贫血症状，可适当食用李子，促进人体血红蛋白的再生。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190808/4618abcd28854a0e9790eef1b6a94b66.png李子的降糖原理：李子升糖指数低，GI（血糖生成指数）值为24.0，能很好的控制血糖升高。李子具有清肝热、生津、利尿的功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190808/d402c7a02d434b5fa6dcd78a79af8d2a.jpeg在挑选李子的时候，以果皮光亮，颜色半青半红，果实结实、不发软的为佳。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190808/3e0344b8a0a54f8eb31f70850781993b.jpeg糖友食用新鲜李子，更有助于血糖的控制。李子的果酸含量高，吃多了容易伤脾胃、生痰湿、损牙齿，所以糖尿病并发胃肠炎、溃疡病、牙龈病变者需慎食。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190808/158d14e0505641a5b9213ca2724fcb93.jpeg降糖搭配：牛奶+李子。鲜牛奶1小饭碗，李子1单手捧（2~3只），李子洗净后去核，和鲜牛奶一起放入榨汁机，搅拌均匀即可饮用。牛奶李子汁可生津利尿，清除肝热，尤其适合胃弱体虚的饮用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190808/6dd5f397954a44288a41fed58ca206b9.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除文字来源书本《向红丁：糖尿病饮食+运动》
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