糖尿病是可以吃水果的,但得注意这些事项
很多糖尿病友在确诊以后,总以为因为血糖高,就不能吃水果,水果含糖量好像都不低。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/6d0906dbe1ff46d2bda75ff052bcaa0e.jpeg其实这是绝对的误解,只要血糖长时间处于稳定水平,糖友也是可以放心吃水果的,只不过要注意的吃水果事项不少。吃什么水果要看好指标不管吃什么水果都会升糖,重点在于升糖的快慢和高低。GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI<55为低GI食物。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/3b0a8d166b4a46798fb357496ee0ab5e.png需要注意的是,进食200g水果时可减少主食0.5两。除了GI值,糖友选择水果时还需要考虑水果含有的糖量与热量:http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/2a565d12957d4c0099dd7240920fba50.jpeg什么时候吃水果要选好时间想吃水果还得选择最合适的时间,首要条件就是要选择自身血糖控制良好的情况时食用。血糖控制好的标准是:餐后血糖<11.1mmol/L,糖化血红蛋白在6.5%~7.0%。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/f633624865c44a68acb50d842719521a.jpeg一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。这样既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。水果应该怎么吃?吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指数高低除了食物本身,还和其成分及加工方式有关。加工或烹饪程序越复杂,升糖指数越高。选水果要选吃脆的新鲜的,别吃放久了的。水果越成熟,,糖指数就越高。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/cf4ad0d592834dff8caa89745e6b9c5e.jpeg有的糖友喜欢吃水果干,如果是无添加的纯水果干,是可以适当吃一点,但要知道无添加的果干经过脱水后,含糖量比新鲜的水果高出很多,也损失了一些水溶性营养素,比如维生素C 、叶酸,所以并不建议日常食用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/8e72e4386f3b40c6b166585724523955.jpeg但在外出预防低血糖时,用不添加多余糖分等添加剂的葡萄干、苹果干等代替糖果,可以吃手掌心那么多。此外,如果当天吃了水果干,当天的水果就要少吃或者不吃哦。
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