广州早茶文化可是历史悠久,糖友到广州吃早茶一定要到越秀、荔湾或海珠城区,因为这些都是本地人常去的,才能吃到最地道的早茶。他们的早茶不单是饮茶,还得有茶点,如甜点类、蒸笼类、煎品类及粥类。喝适量的茶对糖友是有好处的,但茶点糖友可得选好了。 单从以上几个品类看,很多都是含丰富的糖及淀粉,糖友应该杜绝这类食物。蒸笼类是比较适合糖友的,不过广州茶点很多蒸笼类都是主食,糖友还是要选择蒸排骨、蒸鸡爪这类菜品为宜。其他的主食类也要尽量选粗粮,不要选糕点、甜品类。 萝卜牛腩萝卜牛腩是广州著名的传统小吃,糖友可以适量食用,但尽量控制在1~2块牛腩即可。因为牛腩会有较多的筋和脂肪含量,同时街上小吃摊的萝卜牛腩一般都是采用多盐、多辣的烹调方式,是比较不适合糖友食用的,如果是在饭店吃或自己回去自制的话,则可以煮的清淡一些,可多吃两块。 肠粉肠粉可是广州早茶或夜市的必备之品,糖友既去了广州,怎能不食用这地道的肠粉呢?不过糖友也只能少量食用肠粉,尤其是外表那层白色的外皮,其是由淀粉制成,糖友一定要少吃。糖友可以多吃里面包着的蔬菜和瘦肉,少量食用外皮,同时还要减少主食的食用量,这样才能确保血糖不会波动太大。 双皮奶双皮奶听起来似乎是一种“奶”,糖友就觉得自己应该能吃,市面上卖的这些双皮奶,糖友千万不能吃!因为他们会添加许多的糖,让它的味道更鲜美,但这对糖友身体的影响特别大,所以糖友即使眼馋也要为自己身体着想哦。 广州的小吃可是让人眼花缭乱,各种花式点心不下二、三千种,像虾饺、干蒸烧麦、马蹄糕、香芋饺等,大多都是含糖或含淀粉量高的点心,所以糖友到了广州一定要把控好饮食,注意时刻监控血糖,管住嘴才能玩的安心哦。
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