美国卒中协会：糖尿病患者到底怎么吃才是最科学的！

鼓浪屿

【指南原文】

想让血糖保持正常，会吃很重要。通过查看营养成分标签，限制甜食和含糖饮料，选择简单的食物而不是经过大量加工的食物等。中等强度的有氧运动也可以帮助人体对胰岛素作出反应。

【专家建议：降糖有个“三改一增”】

北京世纪坛医院内分泌科朱丹玥在2018年09月04日健康时报糖尿病版表示，“三改一增”有助降低餐后血糖。⑨

1️⃣  改饮食总量：主食不超一拳头

每天吃饭前，糖友应明确四个事情，即每餐主食不超过自己的一个拳头大小；肉类不超过一副扑克牌大小；蔬菜吃够2个拳头大小；水果不要超过1个拳头大小的苹果或梨。

2️⃣  改吃饭顺序：先吃蔬菜后主食

建议糖友先吃蔬菜，增加饱腹感，能不自觉地减少后面主食的摄入。主食要多干少稀，避免粥品、面片等烂熟食物，多吃糙米、窝头、杂粮等富含膳食纤维的食物。最后，吃肉类、喝汤。

3️⃣  改吃饭速度：不少于20分钟

多多咀嚼能促进消化液的分泌，从而降低饥饿感和对食物后续的消化吸收，有助于糖尿病患者控制好餐后血糖。

4️⃣  增加运动：记个1357原则

即运动通常安排在餐后1小时进行，每一次运动至少30分钟，每周至少运动5次，运动时每分钟心跳次数的增加不超出运动前心跳的70%(比如平时心跳为80次/分钟，运动后心跳不要超过136次/分钟)。

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小糖人

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