|
很多糖友都被饮食限制到头昏脑涨根本不知道下一餐该吃什么，其实即使是蒸、煮、炒的方式，是可以做出很多美味的。像冬瓜海鲜卷，不仅好看，而且好吃，最主要的是糖友食用也对身体有好处哦！ 冬瓜的大部分成分是水，同时又有丰富的维生素C，是特别适合糖友食用的蔬菜。尤其是采用蒸、炖方式的烹调，能最大程度的保留它的营养，也不会产生多余的对血糖影响的物质。 冬瓜海鲜卷里面还有鲜虾、胡萝卜、西芹、北菇等多种食物。糖友也可以选择自己喜欢的食物加在里面，不喜欢的可以剔除，但要注意加的食物也得是低糖、低脂、低盐的。糖友每次食用冬瓜海鲜卷不宜超过2个。 食用禁忌 易泄泻、尿频、过敏、痛风及患有高血压、哮喘、甲亢、子宫肌瘤等疾病的糖友，不宜食用冬瓜海鲜卷。 材料 冬瓜500g、鲜虾180g、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜、食用油、盐、味精各适量。 做法 冬瓜切方型薄片，鲜虾切茸，火腿、北菇、西芹、红萝卜切条。将冬瓜用沸水烫软，虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟。再将虾茸等各种原料拌入盐、味精等调味料。包入冬瓜片内，卷成卷状，刷上少量食用油，上蒸笼蒸约3分钟取出，摆盘、勾薄芡淋在表面即可。 部分图片来源网络如有侵权联系删除
| 
发表于 2019-11-27 16:05:11
