糖友便秘可吃荸荠，搭配食用更有效

戴泵君

荸荠中含有大量的磷，磷是人体生长发育及维持生理功能的必须品，对牙齿骨骼的发育也有很大的好处，可以帮助调节酸碱平衡。

荸荠中的粗蛋白以及膳食纤维，可以帮助促进大肠蠕动，对滑肠通便有着很好的效果，可以解决便秘烦恼，此外，还可以预防大肠癌的发生。

由于荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜儿童糖友食用。除此之外，脾胃虚寒、大便溏泄的糖友也不宜食用。能食用的糖友每次食用量不宜超过60克。

降糖搭配：荸荠+香菇

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。

降糖搭配：荸荠+黑木耳

黑木耳能补中益气、降血压，配以清热生津、化痰、消积的荸荠，具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、咽喉肿痛以及心火口疮等糖友均有辅助治疗作用。

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