金枪鱼是高蛋白、低脂肪、低热量的食物哦

戴泵君

金枪鱼肉质柔嫩，

富含蛋白质、脂肪、维生素A、

维生素D和微量元素，

尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和

EPA（二十碳五烯酸）等多不饱和脂肪酸，

蛋氨酸、牛磺酸、矿物质含量丰富。

金枪鱼鱼肉是高蛋白、低脂肪、低热量，

糖友经常食用金枪鱼，

能起到平衡营养和减肥的作用。

有助于保护肝脏功能，

EPA和DHA具有抑制血小板凝聚，

增强自身免疫和神经系统功能。

DHA是人自身无法产生的

一种不饱和脂肪酸，

它是大脑正常活动所必需的营养素之一。

金枪鱼中含有丰富的DHA，

食用它利于脑细胞的再生，

提高记忆力，预防老年痴呆症。

金枪鱼中的EPA、蛋白质、

牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，

能有效的减少血液中的恶性胆固醇，

增加良性胆固醇，

从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

金枪鱼有保护肝脏，强化肝脏的功能。

动脉硬化是中老年糖友生命的威胁，

食用金枪鱼食品可以降低血脂，

疏通血管，有效地防止动脉硬化。

需要一提的是，

金枪鱼也不是谁都能食用的，

肝硬化的糖友就不能吃金枪鱼。

糖友每次食用金枪鱼不宜超过80克。

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