老糖友脑力不行骨头不好？它帮你健骨强脑

戴泵君

沙丁鱼富有惊人的营养价值，

富含磷脂（ω-3脂肪酸）、蛋白质和钙。

这种特殊脂肪酸可以减少

甘油三酸脂(造成血栓的有害脂肪酸)的产生，

并有逐渐降低血压和

减缓动脉粥样硬化速度的作用。

沙丁鱼富含磷脂，

而沙丁鱼中的磷脂对于

胎儿的大脑发育具有促进作用。

除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，

尤其是鱼骨中，

可以帮助糖友减少骨质疏松，

避免引发腰椎前臂和髋部的非创伤性骨折。

沙丁鱼富含蛋白质，

是鱼类中含铁元素最高的一种，

还富含能预防心肌梗塞等病的

EPA（二十碳五烯酸），

是一种理想的健康食物。

沙丁鱼体内含有的核酸、

大量的维生素A和钙，

可增强糖友记忆力，

对患有老年痴呆的糖友十分有益。

沙丁鱼的嘌呤含量很高，

食用过多会导致尿酸升高

而让痛风发作，

所以患有痛风的糖友不宜食用。

糖友一天食用量不宜超过60克。

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文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》

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