腰果可修复受损胰岛细胞，降血脂

戴泵君

腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，

有降胆固醇和甘油三酯的作用，

能有效防治糖尿病心血管疾病，

非常适合糖友食用。

腰果含有丰富的维生素A、B族维生素、

钙、镁、钾等营养成分，

能减少对人体有害的低密度脂蛋白的含量，

增加对人体有益的高密度脂蛋白的含量，

软化和保护血管。

腰果含有丰富的油脂和蛋白酶抑制剂等，

有润肠通便、清洁肠道的作用，

能有效缓解糖友便秘、痔疮等症状，

并有助于防治大肠息肉、

直肠癌等肠道病变。

糖友一天食用腰果不宜超过15克。

由于腰果含油脂丰富,

故不适合肠炎、腹泻的糖友食用。

且腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,

虽不易使人发胖,

但仍不宜食用过多，

尤肥胖糖友更要慎食。

降糖搭配：腰果拌西芹

腰果拌西芹有润肠排毒、

消脂降压等功效，

适合便秘、血压和血脂偏高的糖友食用。

腰果西芹酥脆爽口，

能调理糖尿病并发高血压、高血脂症。

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