能为糖友补充蛋白质的最佳选择——鸡肉

戴泵君

糖友消耗的蛋白质比正常人多得多，

因此需要及时补充蛋白质，

鸡肉中富含优质蛋白质，

并且容易被人体消化吸收，

是糖友很好的蛋白质来源。

鸡肉里面富含蛋白质、脂肪、

铁、维生素A、维生素B、

钙、烟酸等营养物质，

非常适合脾胃虚弱、腹泻、气血不足、

疮疡久不愈合等患友食用。

鸡肉与木耳搭配食用是极好的。

具有益气、养胃、润肺、

凉血止血、降脂减肥等功效，

二者同食，对于高血压、高脂血症、

糖尿病等均有一定的防治作用。

下面就来为糖友介绍鸡肉的的食谱。

一、黄豆鸡汤

材料:鸡肉半只，黄豆100克，盐，

胡萝卜一根，花椒，大料，香叶。

二、红烧鸡块

材料：鸡胸肉，葱末，姜末，油，

淀粉，香油，糖，酱油，味精，

花椒粉，盐，醋，料酒。

三、香菇蒸鸡

材料：鸡肉，香菇，胡萝卜，

葱花，生姜片，盐，植物油。

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