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春节假期马上就到了，又到了阖家团圆的日子，一家人热热闹闹的年夜饭肯定少不了。虽然春节一家团圆特别快乐，但也不能忽视血糖管理哦。这里给糖友食用年夜饭支点小招，让你的血糖依旧稳定。 饮食顺序主食和甜食是最影响血糖的食物，所以糖友一定要避免食用过多。可先进食一些蔬菜、鱼、肉、汤最后再吃点主食，这样自己在食用主食时基本已到饱的状态自然食用主食量就减少了。不论是主食还是其他食物，糖友都得限量食用，别让摄入量超标哦。 配菜我们将素菜归为配菜，如蔬菜、豆腐等含糖及脂肪低的食物，这类食物糖友可适当多食用一些，让它占总食用量的比例多一些。在食用的同时要注意将它们的汤汁给沥干，以防自己摄入过多的油、盐。 主菜我们将肉类归为主菜，不过主菜其实通常也有素菜相伴，所以糖友在食用主菜时同样也可以多食用一些素菜。不过主菜糖友最好选用蒸、煮类低盐、低油烹调而成的，避免食用油炸、红烧类重口味菜品，另外动物内脏和海产品也得慎食，以防摄入胆固醇过量。 饮品饮品我们提倡糖友饮用茶类如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等，另外像不含糖的牛奶和豆浆也比较适合糖友食用。糖友应尽量避免饮酒，如需饮酒切忌空腹饮酒，酒也应选含糖低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。 干果吃饭前聊天时，桌上难免会放些瓜子、花生等干果，但糖友可不能随意食用。食用量必须控制在10g以内，且同时在之后的用餐过程中应扣除相应的主食量，以免引起血糖波动。
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发表于 2020-1-17 17:15:26
