戴泵君 发表于 2019-12-25 17:14:53

面条升糖太快?这样吃就不会!

面条也是主食,所以糖友当然也要少吃,不过面条的种类多种多样,吃法、做法也各不相同,那糖友该怎么吃面条才会不让血糖升高的太快呢?https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191225/b7f74973fdf845ada40fcf63fb98a30e.jpeg面条的选择糖友应选全谷物面条为宜,如荞麦、玉米、高粱、糙米等制成的,这些面条不仅能吃,而且还能纳入健康饮食范围。因为全谷物食品加工程序较少,又含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维,能延缓糖吸收的速度,避免血糖骤然升高。其还有助于降胆固醇,促进消化哦。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191225/ae119988273e4ee7b7e84de247c4eb2a.jpeg搭配食用糖友食用面条时应和蔬菜、鸡蛋等搭配,尤其可以多加蔬菜,加蔬菜的量可以是面条的两倍,这样对控制血糖更有帮助。吃的顺序也有讲究,糖友可先喝点汤,然后吃蔬菜,最后再吃面,这样会提前有饱腹感,就不会吃太多面条啦。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191225/0448fa3c44c84efbb1f5c7bc0cc91d8e.png烹调方式糖友煮面条时切忌煮的太烂,应煮到面条周围出现透明颜色即可,面条如果煮的越烂越软,进入人体消化就越快,升糖速度也越快,所以糖友适合食用较硬的面条。另外拌面比汤面更适合糖友,因为面汤会助消化,而且汤喝的越多,油脂、盐也摄入的越多,所以应尽量吃少油少盐的拌面。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191225/097fd36b8b3947688ea86b791403498c.jpeg
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