蚕豆可是血管病的好帮手，但这类糖友千万别吃！
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/4df610f4af954345a4194ee5acd74f0c.png蚕豆中的钙元素有利于人体骨骼对钙的吸收和钙化，能够促进人体骨骼的生长发育，能够缓解糖友的骨质疏松症。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/f80addf19d654e1383d5adda07e6713d.jpeg此外，蚕豆中也富含蛋白质，可提高食品的营养价值，可有效预防心血管疾病。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/b18795927a504e93a9f5938e1beb8755.jpeg蚕豆是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。对于糖友每天食用蚕豆最好不要超过30克。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/31a5ce798308441da2a0667d3f502d46.jpeg蚕豆中的维生素C可以缓解动脉硬化，蚕豆皮中还含有膳食纤维，能降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/9e8c732760864ee7b761e4c9c54bbcaf.jpeg蚕豆虽好，却不是想吃就吃的，有些糖友是不适合食用蚕豆的。有遗传性红细胞缺陷症糖友、患有痔疮出血糖友、患有尿毒症糖友皆忌食蚕豆。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/540f4a57f56e4188872ec38002f94992.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190909/cdf2287ed1e644ca88ba349a051e611a.jpeg
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