鲫鱼所含的蛋白质齐全且优质，是糖友们良好的蛋白质来...
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱的糖友有很好的滋补食疗的作用。鲫鱼有调补的功效，可以调补老年糖友虚弱的体质，还有增加抗病能力的作用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/7a4af53de67e4bcba593db53ef04ff4a.png
鲫鱼的GI（血糖生成指数）值小于55，鲫鱼所含蛋白质齐全而且优质，容易被消化吸收，是糖尿病、肝肾疾病、心脑血管疾病患友的良好蛋白质来源。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/5307d733ba4b4855b1c3c187456696c3.jpeg鲫鱼中的钙、镁、锌、硒等矿物质能够促进胰岛素正常分泌，升高血清中胰岛素的水平，促进糖分解代谢，降低血糖和尿糖。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/74877f6d0db94c1c81eef6aa6e131930.jpeg鲫鱼汤可以补充营养，增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患友可经常食用。一天食用量不宜超过80克。另外，鲫鱼鱼子中胆固醇含量较高，高脂血症患友不宜食用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/4e814d49640c403488edbabd805a41f3.png鲫鱼与豆腐搭配在一起，两者煮汤，具有清心润肺、健脾益胃的功效，可作为秋冬干燥季节的清润汤品。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/feadadeb60fc4dd8b5944391ae63f06a.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除文字来源书本《向红丁：糖尿病饮食+运动》
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