扇贝能修复胰岛细胞哟
扇贝硒元素含量很丰富，能防止胰岛细胞氧化破坏，并修复受损的胰岛细胞，参与胰岛素的合成、分泌、储存等，还能调节糖代谢，降低血糖和尿糖。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/a1c62c494b564409a428249e811320cd.png
扇贝的GI（血糖生成指数）值为42。扇贝中含有降低血清胆固醇的物质，能抑制胆固醇在肝脏的合成，并加速其排泄，从而使体内胆固醇下降。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/bf0e0f917aa54bd2bc5d0fe42d57b987.jpeg扇贝本身味道鲜美，烹饪时可以少加盐等调料，有利于糖友的血糖稳定，糖友一天至多吃50-100克,大约5-8个左右的扇贝比较合适https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/18af587da5194bc78cc79550984bc2f1.jpeg扇贝性寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。不要食用未熟透的扇贝，以免引起肝炎等疾病。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/3f02d710b7af46cdbc72702a4b33391d.jpeg吃扇贝时搭配大蒜，能延长B族维生素在体内的停留时间，有利于机体对B族维生素的充分吸收，对治疗糖尿病外周神经炎症有很好的作用。https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190813/a3e4fa695d32493a93a646fc98d164b7.jpeg部分图片来源网络如有侵权联系删除文字来源书籍《向红丁：糖尿病饮食+运动》
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