黑米，控体重稳血糖
黑米中富含膳食纤维，能够有效的降低葡萄糖吸收速度，食用后不会导致血糖剧烈波动，非常适合糖友们食用。 黑米色素中富含黄酮类物质能够预防动脉硬化并且含有的钾、镁、铜等矿物质，不仅具有益气补血之功效，还可有效减少患心脑血管疾病的风险。 由于糖友的血糖不稳定，所以一般情况下，糖友的体质也比较弱。而黑米粥的营养成份就比较丰富。 糖友吃黑米粥的话，可以有效地起到补充养分的作用。而且还能够增强身体的免疫力，防止其他疾病的发生。 虽然说黑米粥含糖量是比较低的，但是糖友也不能多吃黑米粥。因为黑米粥当中的营养物质比较丰富，而这些营养物质，就很容易在体内转化成糖分。
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