鼓浪屿 发表于 2019-7-17 10:31:34

糖尿病常见食物升糖指数（GI）一览表--高清版下载



高清版可下载打印，这份表格对糖友来说太重要了，良心贴请大家点赞。再次感谢宽哥的分享！

GI（升糖指数）是指在标准定量下某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖。GI低的食物停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，避免了血糖的剧烈波动，可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效控制血糖。

GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。

糖尿病 发表于 2019-7-17 21:44:58

感谢分享，真是好东西！

小糖人 发表于 2019-7-22 07:07:34

这是我见过最全的一份资料，寻觅多年，感恩宽哥！

糖醋 发表于 2019-7-22 07:10:22

大半月了这表是我最大的收货，感谢分享，感谢宽哥。

糖小潘 发表于 2019-7-22 07:13:39

糖尿病太需要指导了，特别是饮食得注意，自己开打印店的，打印出来效果不错。感谢宽哥和厦门的鼓浪屿。

糖已 发表于 2019-7-22 07:16:23

非常感谢，这次很清楚。

积极向上 发表于 2019-7-28 08:13:52

打印出来很清楚，感谢分享。吃饭有着落了。

积极向上 发表于 2019-9-19 14:22:50

感谢分享！辛苦每天分享。

糖已 发表于 2019-9-19 14:24:59

这篇文章太有指导意义了。感谢

甜甜圈 发表于 2019-9-19 16:09:26

糖尿病需要注意的地方很多，感谢网站感谢大家一起分享。这是我见过最完整最珍贵的一份资料显示
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