春季水果糖尿病友怎么选择,这三种营养又稳糖
春季万物复苏,各种各样的水果争先上市。我们知道,不少水果中含有比较多的果糖,不太适合糖友们食用。因此很多糖友们在看着琳琅满目的水果的时候,想吃但又怕会影响血糖,非常无奈。其实,春季里常见的这三个水果是很适合糖友吃的。牛油果(GI值27)
牛油果的营养价值非常高,且碳水化合物含量比较低,是一种高纤维水果,在食用后升糖速度比较慢。此外,牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,这类物质能帮助清除血液中的垃圾,起到降低胆固醇的作用。因此,糖友们在平时不妨适当吃些牛油果,不仅能够帮助降低血糖,还能够帮助降低血脂,血压。建议每日食用1~2个为宜。
苹果(GI值36)
苹果中果胶成分比较多,它的糖分相对较低,是一种升糖指数比较低的水果。糖友们适当的吃个苹果不仅能帮助延缓餐后血糖的上升速度,还可以帮助促进肠蠕动,改善胃肠功能。建议糖友们在吃苹果的时候尽量不要削皮,因为苹果的皮中含有大量的维生素和抗氧化物质,这些物质对于糖尿病来说都是极其有利的。建议每天100-200克就可以了,不要超过200g。
草莓(GI值29)
在春季草莓也是比较常见的。草莓含有大量的维生素c,是一种营养价值比较高的水果,草莓能够帮助保护眼睛,并且促进肠胃蠕动,防止便秘的发生。因此糖友们适当的吃一些草莓,对营养补充和改善肠道功能均有一定的好处。不过要注意的是由于草莓中的草酸比较高,应尽量避免和高钙食物搭配食用。建议日食用200克为宜。
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